Tuân thủ môi trường rủi ro cao của ngành chế biến thực phẩm công nghiệp, máy làm lạnh dạng xoắn ốc là điểm nghẽn trong sản xuất. Sự cố ở bộ truyền động trống chính có thể dẫn đến tổn thất đáng kể bột nhào, cá hoặc thực phẩm ăn liền. Công ty pto-drive-shafts.com Ltd. tại Anh không chỉ bán "phụ tùng"; chúng tôi chuyên phát triển các giải pháp mô-men xoắn đảm bảo chúng có thể chịu được các điều kiện khắc nghiệt, từ nhiệt độ hoạt động -40°C đến nhiệt độ khử trùng và rửa sạch +85°C.“Tôi đã chứng kiến điều này quá nhiều lần tại các nhà máy của chúng tôi ở Yorkshire và Midlands. Đội sửa chữa thay thế trục ban đầu bị hư hỏng bằng trục thép carbon tiêu chuẩn vì nó 'có sẵn'. Hai tuần sau, nó lại gãy. Tại sao? Do tính giòn ở nhiệt độ thấp. Thép thông thường mất độ dẻo khi nhiệt độ dưới -20°C. Khi trục vít bắt đầu hoạt động—vượt qua ma sát tĩnh của băng tải nặng dài 500 mét—lực tác động khiến thép vỡ vụn như thủy tinh. Đó là lý do tại sao dòng sản phẩm S-700 của chúng tôi sử dụng thép không gỉ 316L được xử lý bằng phương pháp đông lạnh hoặc thép không gỉ 42CrMo4 đã được cải tiến và có chứng nhận chịu va đập ở nhiệt độ đông lạnh.”
Nguyên lý vật lý của sự hỏng hóc: Tại sao các trục thông thường lại bị hỏng trong tủ đông?
Việc ứng dụng trục Cardan (trục khớp vạn năng) trong hệ thống băng tải xoắn ốc, đặc biệt là trong bộ truyền động tang trống chính, tạo ra một “Bộ ba ứng suất” độc đáo:
- Sốc nhiệt và sự không phù hợp hệ số giãn nở nhiệt (CTE): Trong các chu trình CIP (Làm sạch tại chỗ), trục giãn nở nhanh chóng. Nếu dung sai của khớp nối không được tính toán cho hệ số giãn nở nhiệt (CTE) này, cụm khớp trượt sẽ bị kẹt. Khi tủ đông khởi động lại, khớp trượt bị kẹt sẽ truyền tải tải trọng dọc trục vào các ổ trục hộp số, gây ra hư hỏng nghiêm trọng.
- Hiện tượng “Trượt-dính”: Dây đai xoắn ốc, đặc biệt là khi bị mài mòn, có ma sát tĩnh cao. Mô-men xoắn khởi động thường gấp 3,5 lần mô-men xoắn khi hoạt động.
- Tấn công ăn mòn: Sự kết hợp giữa các axit thực phẩm (axit lactic, axit citric) và các chất tẩy rửa ăn mòn mạnh đòi hỏi nhiều hơn chỉ là sơn.
Giải pháp của chúng tôi: Triết lý “Nguyên khối”
Để đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh do Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) và các cuộc kiểm định BRCGS toàn cầu yêu cầu, chúng tôi đã từ bỏ thiết kế mặt bích hàn của trục truyền động cao cấp dùng trong ngành thực phẩm và thay vào đó áp dụng quy trình chế tạo trục truyền động mặt bích liền khối.
Bằng cách gia công càng chữ U và mặt bích từ một khối thép không gỉ nguyên khối, chúng tôi đã loại bỏ các mối hàn - nơi sinh sôi chính của vi khuẩn Listeria monocytogenes và là điểm yếu về cấu trúc dễ gây nứt do mỏi.
Bảng thông số kỹ thuật: Dòng sản phẩm Cryo-Drive S-700
Dữ liệu sau đây thể hiện cấu hình tiêu chuẩn của chúng tôi cho các tháp xoắn ốc chịu tải nặng (ví dụ: các sản phẩm thay thế tương thích với JBT, GEA, Starfrost).
| ID tham số | Danh mục thông số kỹ thuật | Giá trị/Tiêu chuẩn đo lường | Hệ thống đo lường Anh / Ghi chú |
|---|---|---|---|
| TS-01 | Mô-men xoắn định mức (Mn) | 12.500 Nm | 9.220 lb-ft |
| TS-02 | Mômen xoắn mỏi (Mfat) | 8.400 Nm | Giới hạn tuổi thọ vô hạn |
| TS-03 | Mô-men xoắn phá vỡ (Mb) | 32.000 Nm | Hệ số an toàn 2,56 |
| TS-04 | Góc khớp tối đa | 25° (Liên tục) | 35° (Tạm thời) |
| TS-05 | Tốc độ quay (Tối đa) | 1.200 vòng/phút | Cân bằng G6.3 |
| TS-06 | Loại Spline | Đường cong xoắn ốc DIN 5480 | Mod 3, Z=18 |
| TS-07 | Vật liệu (Áo giáp) | Thép không gỉ AISI 316L (EN 1.4404) | Tôi luyện bằng phương pháp đông lạnh |
| TS-08 | Vật liệu (Bộ dụng cụ Cross) | 20CrMnTiH (Tôi cứng bề mặt) | Với gioăng PTFE |
| TS-09 | Độ nhám bề mặt | Ra < 0,8 µm | Hoàn thiện vệ sinh |
| TS-10 | Phạm vi nhiệt độ hoạt động | -45°C đến +135°C | Bao gồm phương pháp làm lạnh và làm sạch bằng hơi nước. |
| TS-11 | Phần mở rộng trượt (La) | 140 mm | Bù trừ cho sự co giãn do nhiệt |
| TS-12 | Chiều dài khi đóng (Lc) | 850 mm | Có thể tùy chỉnh ±5mm |
| TS-13 | Độ cứng xoắn | 145 kNm/rad | Độ cứng cao |
| TS-14 | Cân bằng động | Tiêu chuẩn ISO 1940-1 Cấp độ G6.3 | @ 1000 vòng/phút |
| TS-15 | Tuổi thọ ổ trục (L10h) | > 25.000 giờ | Dưới tải 50% |
| TS-16 | Bôi trơn | Mỡ bôi trơn đạt tiêu chuẩn NSF H1 dùng trong thực phẩm. | Mobil SHC hoặc tương đương |
| TS-17 | Hệ thống niêm phong | Viton® ba lớp | Đạt chuẩn IP67 |
| TS-18 | Đường kính mặt bích | 180 mm | mặt tiêu chuẩn DIN |
| TS-19 | Mẫu lỗ bu lông | 8 x 14mm @ 155mm PCD | Phù hợp với các bộ giảm áp tiêu chuẩn. |
| TS-20 | Đường kính ống | Thành dày 100 mm x 6 mm | ống chính xác liền mạch |
| TS-21 | Chứng nhận hàn | Tiêu chuẩn EN ISO 9606-1 | Hàn TIG/Bảo vệ bằng khí Argon |
| TS-22 | Khả năng chống ăn mặn | > 1.000 giờ | ASTM B117 |
| TS-23 | Năng lượng va đập (Charpy) | > 40J @ -40°C | Kiểm tra độ bền KV2 |
| TS-24 | Sơn/Lớp phủ | Đánh bóng điện hóa hoặc Epoxy | Lớp phủ tuân thủ tiêu chuẩn FDA |
| TS-25 | Giới hạn lực dọc | 4.500 N | Dưới tải trọng kính viễn vọng |
| TS-26 | Đường kính bộ dụng cụ chữ thập | 48 mm | Dòng sản phẩm chịu tải nặng |
| TS-27 | Khoảng thời gian bảo trì | 2.000 giờ / 6 tháng | Có tùy chọn không cần bôi trơn. |
| TS-28 | Chứng chỉ | UKCA, CE, ATEX (Tùy chọn) | Tuân thủ tiêu chuẩn khí thải bụi vùng 21/22 |
| TS-29 | Độ bền kéo của ống | > 480 MPa | – |
| TS-30 | Cân nặng | 42,5 kg | Xấp xỉ |
Thích ứng theo khu vực: Phục vụ ngành thực phẩm của Vương quốc Anh và châu Âu
Một tiệm bánh ở Leeds có những yêu cầu khác nhau đối với trục truyền động so với một nhà máy chế biến cá ở Aberdeen. Có sự khác biệt về độ ẩm, độ mặn và chu kỳ hoạt động.
Các trung tâm công nghiệp và nhu cầu đặc thù của Vương quốc Anh
- Grimsby & Hull (Chế biến hải sản): Môi trường có độ mặn cao. Các trục được sơn phủ tiêu chuẩn sẽ bị gỉ trong vòng vài tuần. Chúng tôi sử dụng các trục "Thép không gỉ 316 + Niken khuếch tán cấp độ hàng hải" của chúng tôi tại đây. Không khí chứa nhiều muối kết hợp với nhiệt độ đóng băng đòi hỏi khả năng chống ăn mòn cao nhất (C5-M).
- Vùng Midlands và Luân Đôn (Các nhà máy bánh công nghiệp): Bụi bột mì trong không khí rất cao. Điều này tạo ra nguy cơ cháy nổ. Trục của chúng tôi có chứng nhận ATEX (Vùng 21/22) để ngăn ngừa tia lửa điện do phóng tĩnh trong silo chứa bột mì hoặc máy ủ bột dạng xoắn ốc.
- Scotland (Rượu whisky & Đồ uống): Mặc dù không làm lạnh, các dây chuyền đóng chai sử dụng hệ thống vận chuyển tương tự. Trọng tâm ở đây là sự ổn định ở tốc độ cao và giảm chấn rung động.
Tuân thủ các quy định
Trong bối cảnh hậu Brexit, việc tuân thủ là tối quan trọng. Tất cả các... trục công nghiệp Các sản phẩm bán tại thị trường Anh Quốc mang dấu hiệu UKCA, tuân thủ Quy định về Cung cấp Máy móc (An toàn) năm 2008. Hơn nữa, đối với thị trường EU (Pháp, Đức, Hà Lan), chúng tôi có đầy đủ chứng nhận CE, tuân thủ Chỉ thị về Máy móc 2006/42/EC.
Thông báo an toàn (PUWER): Theo Quy định về Cung cấp và Sử dụng Thiết bị Lao động của Vương quốc Anh (PUWER), tất cả các trục quay phải được trang bị vỏ bảo vệ. Chúng tôi cung cấp các vỏ polyurethane màu vàng được sản xuất theo yêu cầu, có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -30°C mà không bị nứt, hoàn toàn khác biệt so với các vỏ PVC giá rẻ.
NGHIÊN CỨU TRƯỜNG HỢP: Dự án “Không Sương Giá” tại Manchester
Khách hàng: Nhà sản xuất pizza đông lạnh quy mô lớn.
Vấn đề: Nhà máy gặp phải tình trạng "lỗi phát sinh vào sáng thứ Hai". Sau ca vệ sinh cuối tuần, tủ đông xoắn ốc được làm lạnh từ +20°C xuống -35°C. Khi khởi động, trục truyền động chính bị gãy tại khớp nối. Họ đã phải thay thế ba trục trong một tháng, gây thiệt hại 45.000 bảng Anh do thời gian ngừng hoạt động.
Chẩn đoán của chúng tôi: Chuyến khảo sát thực địa của chúng tôi cho thấy rằng khớp nối trượt của trục OEM được bôi trơn bằng một loại mỡ lithium tiêu chuẩn, loại mỡ này đông cứng ở -20°C. Về cơ bản, trục đã trở thành một thanh đặc. Khi tủ đông co lại do nhiệt, trục không thể co giãn, tạo ra lực dọc trục rất lớn lên hộp số cho đến khi có bộ phận nào đó bị gãy.
Giải pháp:
- Đã lắp đặt trục S-700 tùy chỉnh với các rãnh then được phủ Rilsan® (lớp phủ ma sát thấp).
- Đã chuyển sang sử dụng loại mỡ tổng hợp phức hợp canxi sunfonat có khả năng chịu được nhiệt độ -50°C.
- Đã bổ sung thêm bộ giới hạn mô-men xoắn "chốt cắt" vào càng chữ U như một biện pháp an toàn.
Kết quả: Không có trục nào bị hỏng trong 24 tháng. Tỷ suất lợi nhuận đầu tư (ROI) được tính toán là 800% chỉ trong quý đầu tiên.
Hoàn thiện hệ thống truyền động: Hộp số và phụ kiện
Trục truyền động chỉ tốt khi hộp số mà nó kết nối tốt. Tại UK pto-drive-shafts.com Co.,Ltd., chúng tôi không chỉ cung cấp mắt xích; chúng tôi hiểu toàn bộ chuỗi.
Các loại hộp số được khuyến nghị cho tủ đông xoắn ốc
Đối với các ứng dụng mô-men xoắn cao, tốc độ thấp như trống xoắn ốc, chúng tôi sản xuất và cung cấp hộp số hành tinh và bộ giảm tốc bánh răng côn xoắn tương thích.
Tại sao nên nâng cấp hộp số của bạn với chúng tôi?
- Chất bôi trơn dùng trong thực phẩm, được đổ đầy sẵn: Không cần xả nước rồi đổ đầy lại.
- Trục đầu ra bằng thép không gỉ: Phù hợp với chúng tôi trục truyền động để ngăn ngừa ăn mòn điện hóa.
- Tỷ lệ giảm cao: Đạt được chuyển động chậm và đều cần thiết để giữ lạnh trong một khoảng thời gian nhất định (thường là tỷ lệ 1000:1).
Vật tư tiêu hao và phụ tùng thiết yếu
Để đảm bảo đội ngũ bảo trì của bạn luôn sẵn sàng, chúng tôi trang bị sẵn:
- Bộ dụng cụ chữ thập khớp nối chữ U: Với gioăng ba lớp.
- Nhân viên bảo vệ an toàn: Bộ dụng cụ nâng cấp để đáp ứng tiêu chuẩn PUWER.
- Bộ giới hạn mô-men xoắn: Các đĩa ma sát hoặc loại có chốt bi giúp bảo vệ dây đai khỏi bị đứt nếu sản phẩm bị kẹt.
Vui lòng xem mục “Hộp số & Truyền động” trong danh mục sản phẩm của chúng tôi để biết kích thước tương thích với các thương hiệu Bonfiglioli, SEW và Rossi.
Khả năng tương thích thương hiệu & Tài liệu tham khảo kỹ thuật
Chúng tôi hiểu rằng cơ sở của quý vị có thể đang sử dụng thiết bị cũ được trang bị các linh kiện từ các nhà sản xuất lớn khác. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi đã lập bản đồ dữ liệu tham chiếu chéo để việc thay thế diễn ra suôn sẻ.
Chúng tôi thường xuyên thực hiện nâng cấp cho các hệ thống ban đầu được trang bị:
- GKN / Walterscheid™
- Công ty Comer Industries™
- Elbe™
- Gewes™
Việc đề cập đến tên của GKN™, Comer™, Walterscheid™ hoặc các nhà sản xuất khác chỉ nhằm mục đích tương thích kỹ thuật và tham khảo chéo. UK pto-drive-shafts.com Co., Ltd. là một nhà sản xuất độc lập. Chúng tôi không có bất kỳ mối liên hệ, sự chứng thực hoặc tài trợ nào từ các chủ sở hữu nhãn hiệu này. Các bộ phận của chúng tôi là các giải pháp kỹ thuật hậu mãi theo tiêu chuẩn UK pto-drive-shafts.com Co.,Ltd, được thiết kế để đáp ứng hoặc vượt quá các thông số kỹ thuật của nhà sản xuất thiết bị gốc (OEM). Tất cả các bộ phận thay thế đều do chúng tôi hoặc các đối tác của chúng tôi sản xuất, không phải do nhà sản xuất thiết bị gốc sản xuất.
Đừng để những đợt cảm lạnh làm chậm bước tiến của bạn!
Từ việc thay thế trục cho một máy làm đông xoắn ốc đơn lẻ đến việc nâng cấp toàn bộ nhà máy tại London hoặc Manchester, các kỹ sư của chúng tôi luôn sẵn sàng.
Yêu cầu bản vẽ kỹ thuật
UK pto-drive-shafts.com Co.,Ltd.
